Jean-Claude Vignoli a débuté sa carrière professionnelle comme fonctionnaire. À l’âge de 25 ans, il a repris des études universitaires en relations internationales puis participé à la création d’une organisation non gouvernementale active dans la protection des droits humains, UPR Info. Il découvre la pratique d’une passion: œuvrer contre l’inégalité.
Une dizaine d’année plus tard, en 2015, lors d’un séjour à Tsavo, le plus grand parc naturel du Kenya, il fait face aux réalités du braconnage et participe à l’arrestation de malfrats.
En 2017, il décide de quitter l’ONG qu’il a co-créée pour rejoindre l’organisation EAGLE et aider à mettre sous les verrous les trafiquants d’espèces protégées.