Clarinettiste et saxophoniste né en 1949, Fabrice Zammarchi a traversé l’histoire de la clarinette jazz, de Sidney Bechet à Buddy DeFranco, pour qui il a publié deux ouvrages de référence. Parallèlement aux clubs de jazz parisiens, il a joué dans divers festivals américains, notamment le New Orleans Jazz and Heritage Festival de 1997, pour lequel il collabora à la célébration du centenaire de Bechet.