Pique-assiette invite les chefs

Les recettes de la deuxième saison de l’émission Pique-assiette invite les Chefs. Comme dans le premier livre, les plats des Chefs sont accompagnés par des variations sur le même thème proposées par Annick. Par exemple, en écho à la blanquette express de poulet à l’ail des ours de Pascal Gauthier, elle suggère une blanquette de veau à la vanille. De même, au filet de lieu jaune de Stéphane Decotterd, elle répond par une brochette de lotte. Il y en a ainsi pour tous les goûts autour des produits de saison!